Wasch- und Trocknungsanlage

Vorteile einer Wasch- und Trocknungsanlage

Das Förderband gewährleistet eine gleichbleibende Qualität beim Waschen und Trocknen von Käseprodukten.
Einfach zerlegbar für einfache Reinigung und Wartung
Dieses Förderband kann mit feststellbaren Rädern ausgestattet werden, um den Transport bei Reinigung und Wartung zu erleichtern.
Verschiedene Optionen zur Anpassung
Förderband mit hygienischem Design – konform zu den Vorschriften und Standards der Lebensmittelindustrie
Ausgestattet mit CE-Zertifizierung und kompletter Dokumentation

Für weitere Informationen zu diesem Förderband oder anderen NIKODAN-Lösungen nehmen Sie noch heute Kontakt zu uns auf.

Weitere Informationen zu diesem Förderband

In den meisten Käseproduktionen muss der Käse gewaschen werden, bevor er weiterverarbeitet wird, beispielsweise zur Reifung oder Verpackung. Der Käse wird typischerweise mit Salzlake gewaschen, da diese vor unerwünschtem bakteriellen Wachstum schützt. Dieses Förderband führt den Käse in ein Salzbad, wo er mit Salzlake bedeckt wird. Das Salzbad deckt die Unterseite des Käses ab, während eine Überbrauseinheit den Rest benetzt. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass der gesamte Käse vollständig bedeckt und geschützt ist. Nach dem Waschen wird der Käse aus dem Salzbad transportiert und unter einem Lufttrockner geführt, der überschüssige Flüssigkeit entfernt. Dieses System stellt sicher, dass der Wasch- und Trocknungsprozess stets korrekt und gleichmäßig abläuft.

Größe, Geschwindigkeit, Bänder und weitere Spezifikationen der Wasch- und Trocknungsanlage können individuell an die Anforderungen jeder Produktion angepasst werden.